本报讯  近日，笔者从泗洪县旅游局获悉，经过层层遴选，洪泽湖大闸蟹、泗洪清水龙虾、湿地地锅泥鳅、穆墩岛杂鱼锅贴、洪泽湖鱼头、洪泽湖白鱼、临淮带刺鱼丸、软炒归仁绿豆饼、洪泽湖甲鱼羹、半城韭菜河蚬羹等十道菜肴成功入选泗洪县“十大名菜”。 同时，面皮黄颡鱼、水乡芡实梗、萝卜黑鱼、湖中青鱼尾、王沙岛渔家鳝鱼、湖中全家福、蜜汁心莲心、飘香鳜鱼、单饼千头鱼、天岗湖银鱼羹等菜肴被评为“泗洪地方名菜”。

　　本次评选活动由泗洪县人民政府主办，县旅游局承办，县广播电视台、宿迁日报社泗洪记者站、泗洪风情网等单位共同协办。自2013年9月份活动开展以来，经过报名入选、初选初评、网络投票等环节的遴选，初步选出20道兼具代表性和地方性的备选菜肴，并邀请县电视台、摄影协会组成的拍摄团队，前往相关乡镇进行现场拍摄，全程录制20道备选菜肴的选材、制作流程，同时为每道菜肴拍摄“艺术写真”，相关图片也将制作成册，用以旅游推广使用。

　　据悉，此次获奖菜品将编入《泗洪县地方特色名菜宣传画册》，在新闻媒体和网络予以推广宣传。 （朱薇薇  李慧莹  姜东东）